I fornelli a gas non si accendono
Il problema è serio, non c’è dubbio: che fare se il piano cottura a gas non si accende più? In questo articolo esploreremo le possibili cause di questo problema.
LE POSSIBILI CAUSE DI QUESTO PROBLEMA:
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L'ugello è ostruito
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La termocoppia è difettosa
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Il rubinetto del gas è regolato sul minimo
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Errata regolazione del flusso d'aria
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I fori della corona del bruciatore sono ostruiti
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I fori della corona del bruciatore sono pieni d'acqua
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La candela è incrinata o rotta
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L'accensione non funziona
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È presente aria nei condotti
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La sicura del regolatore di pressione è inserita
ATTENZIONE
Prima d'intervenire sull’apparecchio, assicurarsi che sia scollegato dalla rete elettrica e chiudere il rubinetto di alimentazione del gas.
Pericolo di folgorazione.
Indossare dei guanti adatti,
pericolo di taglio.
L'ugello è ostruito
Una prima causa possibile è l’ostruzione dell’ugello o iniettore. È un fenomeno abbastanza comune: durante la cottura di alimenti (latte, acqua, ecc.) o mentre si pulisce il piano cottura, i liquidi possono colare su di esso infiltrandosi all’interno degli ugelli. In tal caso si produce una scintilla senza che il gas riesca però a raggiungere il bruciatore, causando la mancata accensione della fiamma.
È necessario rimuovere il bruciatore e la corona (o il cappellotto) per accedere all'ugello e sturarlo. È possibile usare un semplice spazzolino da denti, oppure un ago sottile se il componente è troppo ostruito.
Consiglio: attenzione a non allargare il foro durante l’operazione. Il diametro degli ugelli ha infatti dimensioni specifiche che è importante rispettare: non c'è motivo di modificarle a meno che il componente non sia talmente ostruito (ad esempio, da zucchero carbonizzato) da rendere l’allargamento inevitabile.
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La termocoppia e difettosa
La maggior parte dei modelli di piani cottura a gas è munita di una termocoppia, la quale agisce come una sicura assicurando la reale presenza della fiamma sul fornello. Se il fornello non si accende (qualunque sia il motivo), la termocoppia rileva l’assenza di fiamma e chiude il rubinetto del bruciatore. Se si preme per più di 10 secondi il pulsante di accensione della fiamma ma quest’ultima si spegne non appena viene rilasciato, molto probabilmente sarà necessario sostituire la termocoppia. Consigliamo di verificare le condizioni dell'asse della corona del bruciatore, la quale non dev'essere storta, rovinata o usurata e deve essere lambita dalla fiamma in modo continuo.
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Il rubinetto del gas è regolato sul minimo
Il rubinetto del gas del piano cottura può essere regolato per mezzo di una vite. Grazie alla regolazione di questa vite, è possibile determinare il flusso del gas quando la manopola del fornello è posizionata sul minimo (ovvero sulla posizione della fiamma bassa, quella usata per cuocere a fuoco lento). Se il flusso di gas prodotto quando la manopola è sul minimo è insufficiente, l'accensione del piano cottura funzionerà male o non funzionerà affatto. È necessario quindi regolare la vite del rubinetto in modo corretto: verso destra per abbassare la fiamma e verso sinistra per aumentarla.
Errata regolazione del flusso d'aria
Alcuni bruciatori (di solito quelli di vecchia generazione) possono essere regolati per variare la quantità d'aria mescolata al gas tramite un regolatore dell'aria. Un’altra possibile causa della mancata accensione del piano cottura può risiedere nell’errata regolazione di uno di questi due componenti. La corretta miscelazione aria/gas consente non solo che la fiamma si accenda, ma anche che si stabilizzi e non produca fumo. A tal fine, bisogna quindi regolare il flusso d'aria per mezzo dell’apposito regolatore.
I fori della corona del bruciatore sono ostruiti
La fiamma necessaria per cuocere o riscaldare pietanze è erogata dai fori della corona del bruciatore. Tuttavia, se questi fori sono ostruiti, ad esempio da sporco o grasso, la fiamma non potrà uscire in modo corretto perché è come soffocata. Per risolvere il problema, è sufficiente sturare i fori con uno strumento dalla punta sottile, come uno stuzzicadenti.
I fori della corona del bruciatore sono pieni d'acqua
La corona del bruciatore è stata pulita da poco, oppure vi è caduta sopra dell’acqua? Molto probabilmente, nei fori è rimasta dell'acqua che impedisce alla fiamma di accendersi. In questo caso non è necessario eseguire grandi manovre: basta lasciare asciugare la corona del bruciatore per fare in modo che tutto torni in ordine.
La candela è incrinata o rotta
La candela, spesso in ceramica e dotata di un'estremità metallica, permette al piano cottura di produrre una scintilla che serve a far infiammare il gas. Senza una scintilla diretta al bruciatore, la fiamma non potrà quindi prodursi. Se la candela è rotta o incrinata, la scintilla non sarà prodotta, risulterà debole o verrà prodotta nel posto sbagliato, non permettendo al gas di infiammarsi. Controllare lo stato della candela è molto facile: è incrinata o manca un pezzo di ceramica? In tal caso, sarà eventualmente necessario sostituire la candela, in modo che il piano cottura possa di nuovo accendersi e funzionare correttamente.
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L'accensione non funziona
L'accensione permette di alimentare la candela per creare una scintilla. Se l'accensione del piano cottura non funziona più, le candele non produrranno scintille e di conseguenza nemmeno fiamme. I problemi dell'accensione riguardano qualsiasi tipo di fornello. Dovrai sostituire interamente l'accensione poiché non è possibile aprirla e trovare una causa del problema più specifica.
È presente aria nei condotti
Se l'accensione del piano cottura a gas non funziona più dopo aver sostituito il tubo o la bombola di gas, oppure in una casa nuova, è possibile che vi sia dell'aria nei condotti. Un flusso d'aria troppo elevato impedisce alla fiamma di accendersi. Per risolvere il problema, è quindi necessario spurgare i tubi. A tal fine, lasciare aperto il bruciatore più grande per alcuni secondi per consentire la rimozione dell’aria dai tubi. Quindi, collaudare l'impianto accendendo il bruciatore più piccolo. Attenzione: se si avverte odore di gas, chiudere immediatamente il bruciatore.
La sucura del regolatore di pressione è inserita
Il regolatore di pressione è inserito sulla bombola del gas e serve proprio a ridurre la pressione del gas tra la bombola e il tubo di raccordo. I nuovi regolatori di pressione sono dotati di una sicura per evitare eventuali strappi o perdite. Ciò significa che, se il tubo di gas viene scollegato bruscamente (ad esempio mentre si spostano i fornelli), la sicura taglia-gas entrerà in funzione. Ogni volta che si sostituisce la bombola del gas, oppure ogni volta che quest’ultima viene aperta o chiusa, è sempre necessario premere la manopola di attivazione della sicura del regolatore.